Dana 6. prosinca 2023. godine pod vodstvom naših nastavnica, v. d. pročelnice odjela Prehrambena tehnologija Emilije Friganović i mr. sc. Ljiljane Nanjara, studenti stručnog prijediplomskog studija Prehrambena tehnologija posjetili su proizvodne pogone tvrtki Dekors d.o.o., Testament vinarije i MLINAR tvornice u Šibeniku. Tvrtka Dekors d.o.o. specijalizirana je za izradu šećernih dekoracija za torte, kolače i sladolede, nalazi se u poduzetničkoj zoni Podi, nedaleko Šibenika, a proizvodi su dostupni u veleprodaji te u izvozu za europsko tržište.

Testament vinarija s pogonom i kušaonicom u Jadrtovcu okružena je vlastitim vinogradima u ekološkoj proizvodnji, a posebno su ponosni na svoja vina od sorte babić. Mlinarova tvornica pekarskih proizvoda u Šibeniku proizvodi kruh, peciva i kekse, a u ovo blagdansko vrijeme posvećeni su proizvodnji medenjaka koje smo imali priliku probati.

U suradnji Veleučilišta s Alumni klubom ovoj terenskoj nastavi prisustvovala je predsjednica Alumni kluba Milijana Bradaš Marinković.

Zahvaljujemo svim kolegicama i kolegama u navedenim tvrtkama na izuzetnoj profesionalnosti i susretljivosti.
www.dekors.hr
www.testament-winery.com
www.mlinar.hr