Predstavljanje Veleučilišta na manifestaciji "Naše domaće, sada i ubuduće"

  • Wednesday 21 March 2018

Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu predstavilo se 16. ožujka 2018. godine u Vodicama u hotelu Punta na manifestaciji Ministarstva poljoprivrede "Naše domaće, sada i ubuduće" s funkcionalnim pekarskim proizvodima. Tijekom manifestacije i na "ručku s ministrom" posjetitelji su mogli probati proizvode razvijene pod projektom TechTransferSIKC financiranog iz Fonda za ulaganje u znanost i inovacije koji uz povećani udio prehrambenih vlakana sadrže količine soli manje od 1,4 % na ukupnu masu proizvoda (1,09-1,36%).
Posjetiteljima su najinteresantniji bili kruhovi sa suhim smokvama, bademima, rogačem i konopljinim brašnom.
Veleučilište su predstavile studentice studija Prehrambena tehnologija Gabrijela Dragić, Valentina Čular-Benjumea i Martina Stanić pod vodstvom Emilije Friganović,v. pred., doc. dr. sc. Borisa Dorbića, te dekanice Veleučilišta Lovorke Blažević, v. pred.