Životopisi - Mladenka Šarolić

Ime i prezime: Mladenka Šarolić
Telefon: 022/ 66 81 28
E-mail: mladenka.sarolic@veleknin.hr

Obrazovanje

• 2001. g. – Diplomirala na Prehrambeno – biotehnološkom fakultetu u Zagrebu, studij              
• Prehrambene tehnologije, smjer prehrambeno inženjerstvo
• 1996. g. – Maturirala u Zdravstvenoj školi u Splitu, usmjerenje farmaceutski tehničar
• 1984.-1992.- Osnovna škola „Jakov Gotovac“ , Unešić

Radno iskustvo

• Od travnja 2002. godine radila sam u SMS d.o.o. prehrambenoj industriji na radnom mjestu tehnologa prerade voća i povrća
• Od travnja 2005. radila sam u SMS d.o.o. prehrambenoj industriji na radnom mjestu glavnog tehnologa
• Od rujna 2008. radila sam u SMS d.o.o. prehrambenoj industriji na radnom mjestu voditelja razvoja
• Od 1. travnja 2009. godine zaposlena sam na Veleučilištu „Marko Marulić“ u Kninu, na radnom mjestu: voditelj odsjeka u sastavu odjela Inovacijsko središte

Nastavna djelatnost
Studij prehrambena tehnologija, suradnik na kolegijima:

• Zaštita okoliša
• Tehnologija konditorskih i srodnih proizvoda

Objavljeni udžbenici

• Koautor interne skripte: „Maslina – kemija i tehnologija prerade“, Veleučilišta „Marko Marulić“

Dodatne informacije

• završen specijalistički program izobrazbe u području javne nabave
• Aktivno poznavanje engleskog jezika te rada na računalu MS Windows i MS Office (Word, Excel, PowerPoint), Internet i e-mail.
• Rad u laboratoriju, izvođenje vježbi, član DUSH (Dalmatinska udruga stručnjaka za hranu),